ネコムライス（？）

今日はT島屋でビニールのかかっていない「きょうの猫村さん」を見つけ、私と棚の間に入り込んで下の引き出しからしきりに何か出し入れ（するフリを？）する店員の妨害にもめげず、イッキに立ち読みしてきた。

というのは、どこの書店でも「猫村さん」はビニ本状態になっている。前にbananafishさんがブログの中でこの本を取り上げて以来気になっていたのに、ネットで調べても京都中の図書館で常に貸出中、または予約が入っており、なかなか読むチャンスが巡ってこなかったのだ。

いやしかし、さすがはT島屋、「猫村さん」のビニールを外すとは太っ腹である。まぁ、和菓子売り場とか、あんまり私とソリの合わない売り場もあるが、いいとこもあるじゃないか。

読んでいるうちに、bnanafishさんがそうしたように、私もネコムライスを作ってみたくなった。今晩の夕食はもう決めてあったのに、急遽予定変更である。本を読み終えるとすぐさま地下の食料品売り場にネコダッシュで直行し、煮干を買った。



というわけで、ネコムライスである。

猫村さんのネコムライスは子供の嫌いなニンジンやピーマンが、入っていても気づかれないほど細かく刻まれているが、私はニンジンもピーマンも好きなので（というより面倒だったので）けっこう大きく切ってある。

ちょっとアジア風にしてみようと、サラダオイルにピーナツオイルを少し混ぜる。味付けは沖縄製のシーズニング（塩、胡椒、ゴマ、にんにく、生姜、レモングラス、月桃、島桑、トウガラシ、うこん、ローレル、モロヘイヤ、ネギの１３種類がブレンドされており、何に入れてもとりあえずアジア風になるので便利）にXO醤も少し入れ、オイスターソースにしようかナンプラーにしようか迷ったが、どちらもくどくなりそうなのでほんの少し醤油を垂らして香り付けした。上からカツオブシもトッピングしたいイメージだったが、これもくどすぎなので却下。

（そういえばくどいのは、煮干と野菜だけじゃ物足りないかとベーコンも入れたからだった・・・）

北海道からどっさり届いたばかりのアスパラガスと、マリネにしたパプリカもあったので付け合せにする。あら～なかなか美味しそうだわ～。（←猫村さん風）

ところが、写真撮影をしている時、重大な事実に気がついた。

これってオムライスじゃなくて炒飯じゃないの～。
ネコムライスの味付けはケチャップなのよ～。

一瞬目が点になってしまい、しばし呆然としてしまった。こんな基本的な間違いを犯すなんて・・・。おまけに卵は目玉焼きにしてご飯の上に載せるんだったのに。

しばし考えたが、別に食べられないものを作ったわけでなし、これはこれでネコチャーハンということにしよう。

今度こそ間違えないようにネコムライスを作らなくっちゃ～。
がんばるわ～。